Viandes fraîches certifiées
Agneau, veau, bœuf et volaille 100 % halal, sélectionnés et découpés avec exigence.

Une belle viande commence par une sélection rigoureuse. Je contrôle chaque arrivage et prépare mes pièces à la demande, dans le respect du métier.
Agneau, veau, bœuf, volaille, charcuteries artisanales et brochettes marinées maison : tous mes produits sont certifiés 100 % halal, sans compromis.
Chaque jour, j'accueille les familles de Meximieux avec la même envie : vous conseiller et vous aider à choisir la pièce juste, pour vos repas comme pour vos grandes occasions.
Des gestes de boucher transmis et maîtrisés.
Une vitrine renouvelée chaque jour.
Des conseils sincères, sur chaque pièce.
Une exigence absolue sur le rite et la traçabilité.

Agneau, veau, bœuf et volaille 100 % halal, sélectionnés et découpés avec exigence.
Un large choix de préparations artisanales, élaborées dans les règles de l'art.
Brochettes de poulet marinées chaque jour dans notre atelier, prêtes à cuire.
Épices, sauces et produits d'accompagnement choisis pour sublimer vos plats.
Conseils personnalisés et découpe adaptée à votre recette et à votre nombre de convives.
Une sélection fermière et de qualité supérieure pour les tables les plus exigeantes.

Une viande tendre et parfumée, idéale pour les rôtis du dimanche comme pour les grillades.

Une chair claire et délicate, parfaite pour les plats mijotés et les préparations raffinées.

Des pièces généreuses et joliment persillées, taillées devant vous selon vos envies.

Une volaille fraîche au quotidien, avec nos brochettes marinées préparées maison.

Des préparations artisanales relevées avec justesse, incontournables sur le grill.

Une sélection d'épices, sauces, pâtes, sirops, semoules et produits d'accompagnement, choisis avec soin pour accompagner toutes les envies culinaires. À découvrir sur place, au fil des rayons.
Sur Google
« J'ai été servi aujourd'hui par boucherie Salam, accueil, service irréprochable et bien sûr une très bonne qualité de viande et volaille. Merci également pour le geste commercial. »
« Viande au top. Très bon magasin, très propre, et gérant super sympa, très commerçant et souriant. Je recommande à 100 %. »
« Très bonne boucherie où l'accueil est au rendez-vous. En tant que traiteur, je peux valider la qualité des produits et le retour positif de mes clients. »
« Excellente viande, cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé aussi bien pendant un barbecue, toute la famille était d'accord pour dire que les produits étaient exceptionnels. »
23 Rue des Maisons Neuves
01800 Meximieux, France